Video: Երկարացված լոլիկ. Coldiretti Foggia-ն խնդրում է Dop-ը (Նեապոլի IGP-ի դեմ)
2024 Հեղինակ: Cody Thornton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 12:37
Coldiretti Foggia ստեղծել է կազմակերպության կազմկոմիտե Դոպ (Պաշտպանված ծագման անվանումը) «Պուլիայի լոլիկը»՝ խնդրելով ԵՄ-ին պաշտպանել արտադրանքի արտադրությունն ու հարակից վերամշակումը. երկարաձգված լոլիկ Պուլիայի.
Ոչ միայն դա. Նեապոլ, որն արդեն ստացել է Գյուղատնտեսության, պարենային և անտառային քաղաքականության նախարարության դրական եզրակացությունը և հրապարակվել է նաև Պաշտոնական ամսագրում մարտի 13-ին։
«Դա անընդունելի է»,- ասում է նա Պիետրո ՊիկչիոնիColdiretti Foggia-ի դաշնային պատվիրակ – որ ապրանքը, որը պարծենում է Համայնքի նման խիստ տարբերակիչ ապրանքային նշանով, շուկայահանվում է՝ առանց որևէ պարտավորության՝ օգտագործելու այն տարածքի լոլիկը, որին ներշնչված է նշումը: Իտալական լոլիկի 40%-ը գալիս է Կապիտանատայից (Ֆոջա նահանգ), որը միայն արտադրում է երկար լոլիկի 90%-ը»:
Ըստ Coldiretti Foggia-ի, Պուլիայում կա լոլիկի գրեթե ամբողջ արտադրությունը Հարավային Իտալիայում՝ 15,527,500 ցենտ արդյունաբերական լոլիկ՝ 17,170 հեկտար տարածքում, որն արտադրվում է Պուլիայում, մինչդեռ Կամպանիայում՝ 2,490,080 կվինտալ՝ 3,976 հեկտար ց տարածքի վրա։
«Նեապոլի հետ շատ դեպքերում տարբեր տարածքներում արտադրված և իտալական այլ շրջաններին պատկանող լոլիկի նույնականացման հնարավորությունը, - շարունակում է Պիկոնիոնը, - ապակողմնորոշիչ կլինի սպառողների համար և կվնասի Նեապոլի և Պուլյա շրջանի տարածքային համբավին, երբ դրա փոխարեն. Արտադրանքի և ծագման վայրի կատարյալ համապատասխանությունը պետք է ներկայացնի այն լծակը և ոչ նյութական արժեքը, որը պետք է պաշտպանված լինի մտավոր սեփականության հետ, որից օգտվում են IGP-ները»:
Խորհուրդ ենք տալիս:
IGP մաքրած լոլիկ. դեռևս վեճ է Կամպանիայի և Պուլիայի միջև
Պուլիան ու Կամպանիան դեռ վիճում են։ Առաջինը դեմ էր մյուսի կողմից IGP-ի խնդրանքին նեապոլիտանական կեղևավորված լոլիկի համար, որի 95%-ը արտադրվում է Tavoliere delle Puglie-ում:
San Marzano լոլիկ. եկեք պայքարենք հանցավորության դեմ New York Times-ի մուլտֆիլմերով
Սան Մարզանո լոլիկին (գրեթե) կորցրած արժանապատվությունը վերադարձնելով. Արտասահմանյան իտալական հնչեղության տասնամյակների ստվերից հետո ամերիկացիները նույնպես ուշադրություն են դարձնում շուկայի որոգայթներին և ցանկանում են ավելի պարզ տեսնել: New York Times-ի նկարազարդող Նիկոլաս Բլեչմանը մտածել է այդ մասին՝ վերականգնելով աշխարհի ամենահայտնի և սիրված լոլիկի խառնաշփոթը պատկերների միջոցով: Հետ […]
Նեապոլի լոլիկ. Պուլիան դեմ է PGI-ի ճանաչմանը
Նոր հակասություն Կամպանիայի և Պուլիայի շրջանների միջև երկարատև լոլիկի վերաբերյալ, վերջինս դեմ է Նեապոլի կեղևավորված լոլիկի PGI-ի ճանաչմանը: # Post_content
Լոլիկ. ինչպես ընտրել սուպերմարկետում պասատա, սոուսներ և կեղևավորված լոլիկ
Ինչպես ընտրել սուպերմարկետի դարակում փաթեթավորված լավագույն լոլիկը՝ կարդալով անցյալի պիտակները, պատրաստի սոուսները, սոուսները, կեղևավորված լոլիկները և խտանյութերը։
Սեխ, ձմերուկ և լոլիկ “ այրվել ”. Coldiretti ահազանգ
Սա Coldiretti-ի ահազանգն է բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության մասին։ Իրավիճակ, որը հասցնում է վնասի օրինագիծը ավելի քան մեկ միլիարդի