Սելվաջիա Լուկարելլին ընդդեմ Ումբերտո Կարիերայի՝ Մատեո Սալվինիի ռեստորատոր ընկերոջ
Սելվաջիա Լուկարելլին ընդդեմ Ումբերտո Կարիերայի՝ Մատեո Սալվինիի ռեստորատոր ընկերոջ

Video: Սելվաջիա Լուկարելլին ընդդեմ Ումբերտո Կարիերայի՝ Մատեո Սալվինիի ռեստորատոր ընկերոջ

Video: Սելվաջիա Լուկարելլին ընդդեմ Ումբերտո Կարիերայի՝ Մատեո Սալվինիի ռեստորատոր ընկերոջ
Video: 8k Ultra HD վիդեո - կենդանիների 8K (60FPS UHD) հանգստացնող երաժշտությամբ 2024, Երթ
Anonim

Լրագրողն ու հաղորդավարը Վայրի Լուկարելի գրել է մի հոդված, որտեղ նա անորոշ կերպով բացահայտում է, թե ինչպես և ինչու Մատեո Սալվինի ցույց է տալիս, որ առանձնահատուկ տաղանդավոր է գտնելու այնպիսի կերպարներ, որոնք պարզվում է, որ «ամոթալի բումերանգներ են թաղելու համար», ինչպիսիք են. ռեստորատոր Ումբերտո Կարիերա.

Ինչու՞ բացահայտ հարձակվել Սալվինիի վրա. Ըստ Սելվաջիա Լուկարելիի՝ Պեզարոյում բնակվող ռեստորատորի, ով իր տարածքը բաց էր պահում՝ ընդդեմ Dpcm-ի, իսկ Վիտորիո Սգարբին ընթրիքի մեջ էր (նույնիսկ եթե նա փակեց ռեստորանը Mombaroccio-ում), իբր նա հայտարարել է անցյալ տարի. 9800 եվրո, հետևաբար ամսական հազար եվրոյից մի փոքր ավելին: Բավականին հետաքրքիր է, ինչպես նշում է ինքը՝ լրագրողը, հաշվի առնելով, որ «Նա ունի վեց ռեստորան՝ 40 աշխատողներով, ընտանիքով, երեխաներով, մեքենայով, տունով, հաշիվներ, և իր աշխատողներից մեկից քիչ է վաստակում»։

TPI.it-ի համար հրապարակված իր հոդվածում Լուկարելլին ներկայացրել է ցուցակը նկատառումներ ի դեմս ռեստորատորի կողմից տրված հայտարարագրերի, թե ինչպես է նա կարողանում ապրել (և կառավարել իր գործունեությունը) ամսական 1000 եվրոյից մի փոքր ավելի գումարով։ «Յուրաքանչյուրն ինքն է ընտրություն կատարում, պարտադիր չէ, որ նրանք 6 ռեստորան լինեն շահույթով…»,- գրում է լրագրողը Կարիերայի ասածի մասին։ «Ինձ հաջողվեց ռեստորան բացել նաև հոկտեմբերի 1-ին։ Դուք տեսնում եք, որ նա ձեռնարկատեր չէ և չգիտի, որ այժմ ռեստորանները կարող են վճարվել նույնիսկ ավելի ուշ, դուք պայմանավորվում եք ծախսերը բաշխել 5/6 տարվա վրա»:

«Անիծյալ, և եթե նա կարողանա այլ պարտքեր վերցնել և վճարել վարձված անձնակազմին, ի՞նչ խնդիրներ կունենան», - պնդում է Լուկարելին: «Նա, ով խնդիրներ չունի և ամսական 800 եվրո հարկ է վճարում, նա դրոշակակիրն է. #բացում եմ? Ի թիվս այլ բաների, նա պարզապես ասաց, որ ոչ բոլոր ռեստորաններն են շահութաբեր, ուստի տարօրինակ է, որ նա զբաղվում է սննդի ոլորտում նոր նախաձեռնություններով»:

Այնուամենայնիվ, Սալվինին իր կենդանի շոուներից մեկի ժամանակ նույնպես հաստատեց գրառումը. «Կարիերան առաջին շարքի տղամարդկանցից մեկն է, ոչ թե մարսեցի կամ խուսանավում: «

Խորհուրդ ենք տալիս: