Մակարոն. Կամեոյի պատրաստումը ծրարի մեջ հայտարարում է, որ վերջը մոտ է, համաձայն այն մարգարեության, որ համեմատած մայաները ոչինչ են
Մակարոն. Կամեոյի պատրաստումը ծրարի մեջ հայտարարում է, որ վերջը մոտ է, համաձայն այն մարգարեության, որ համեմատած մայաները ոչինչ են

Video: Մակարոն. Կամեոյի պատրաստումը ծրարի մեջ հայտարարում է, որ վերջը մոտ է, համաձայն այն մարգարեության, որ համեմատած մայաները ոչինչ են

Video: Մակարոն. Կամեոյի պատրաստումը ծրարի մեջ հայտարարում է, որ վերջը մոտ է, համաձայն այն մարգարեության, որ համեմատած մայաները ոչինչ են
Video: Макарон. Легко / Մակարոն. տանը պատրաստելու հեշտ տարբերակ 2024, Երթ
Anonim

Նրանք ինձ բացատրեցին, թե ինչպես է պատահում, որ որոշ մանկական անուններ դառնում են մոդայիկ, իսկ հետո անհետանում: Ամփոփելով, անունները սկսում են տարածվել վերին խավում և մի քանի տարվա ընթացքում զանգվածաբար ընդունվում են ստորին խավերի ներկայացուցիչների կողմից, ինչը ստեղծում է բում, որին հաջորդում է անհայտության շրջան (սա վերաբերում է Միացյալ Նահանգներին, ես կասեի. որովհետև իմ ընկերների դուստրերը վճռականորեն շարունակում են իրենց կոչել Ջուլիա և Էմմա առնվազն տասը տարի):

Այս դինամիկան վերադարձավ իմ միտքը, երբ ես հայտնաբերեցի գոյությունը Պատրաստված է Macaron Came-ին կամ, պարզապես հայտնվել է շուկայում, այնքան «հազիվ», որ նույնիսկ պաշտոնական Cameo կայքը չի պարունակում որևէ նորություն դրա մասին:

Մակարոնները, բայց բոլորդ գիտեք, որ ֆրանսիական ծագման քաղցրավենիք են, որոնք կազմված են երկու մերինգոմորֆ վաֆլիից, որոնք միասին պահվում են գանաշով: Տարբեր գույներով և համով, դրանք շատ գեղեցիկ են և կարող են լինել շատ լավ: Ես մեծ ջատագով եմ, մասնավորապես, ես սիրում եմ հրուշակեղենի վեհ խոհարար Պիեռ Հերմեին, ովքեր ուտում են Փարիզում կամ ձեզ տուն են ուղարկում օդային ճանապարհով, եթե ցանկանում եք սահմանափակող գումար ներդնել և եթե արհամարհում եք ձեր շրջակա միջավայրի վրա ազդեցության համար:

Արդեն որոշ ժամանակ է՝ մակարոնները ճնշող ժողովրդականության փուլ են ապրում: Թեև հանրաճանաչ իմաստով հայտնի, սակայն նրանց, թվում էր, վիճակված է երբեք չդառնալու «հասարակ ժողովրդի մեջ տարածված» իմաստով (ձեզ դո՞ւր է գալիս այս արտահայտությունը, այո, մահապատիժը, որը կարծես պաշտպանում էր նրանց արիստոկրատական բնավորությունը.

Ես դա գիտեմ, քանի որ ես նույնպես փորձել եմ: Սպիտակուցները սովորականի պես երկու օր պահել եմ սառնարանում։ Եվ ես գնել եմ նաև սիլիկոնե խսիրը՝ միակ մահճակալը, որը դուր է գալիս մակարուններին։ Այնուամենայնիվ, ես կտրուկ ձախողվեցի և ամեն ինչ նետեցի աղբը կարոտով Էդիթ Պիաֆ երգելիս։

Ամեն դեպքում, չնայած Միլանում բացված Ladurée մասնաճյուղի սկզբնական, սենսացիոն հաջողությանը, հրուշակեղենի խանութներից քչերն էին համարձակվում առաջարկել դրանք:

Հետո ինչ-որ բան սկսեց փոխվել.

Մի օր ես վերադարձա ծնողներիս մոտ, այդ խորը Բրիանզայում, որը տարիներ ուշացումով ընդունում է գաստրոնոմիական միտումները և ընդհանրապես միայն աղքատները (չինական-ճապոներեն ամեն ինչ կարող ես ուտել, լցրել է ամբողջ գավառական ճանապարհը Լենտա սուլ Սևեսոյի և Լենտա սուլ Սևեսոյի միջև: Ֆիջինո Սերենզան և ես գնացինք կայարանի կողքին գտնվող հացթուխի մոտ: Այնտեղ, հենց ուղեւորի պիցցայի լեզուների կողքին, մակարոններ էին դրված։

Տարօրինակ է, մտածեցի ես:

Հետո մի օր ես բախվեցի քափքեյքի և մակարոնի սողացող ապօրինի երեխային՝ գումարած Hello Kitty-ին:

Պատկեր
Պատկեր

Վատ նշան, ասացի ինքս ինձ։

Վերջապես, Ապոկալիպսիսի յոթ նշաններից վերջինը. Կամեոյի պատրաստումը մակարունների համար, ինչպես նկարագրված է A taste of my world բլոգի զեկույցում.

«Պարկի մեջ կար միջուկի շոկոլադե կրեմի պատրաստուկը, որին ավելացրեցի ընդամենը 100 մլ կաթ, իսկ մյուս տոպրակի մեջ՝ վաֆլիի պատրաստուկը, որին ավելացրի երկու ձվի սպիտակուց՝ հարած մեկ գդալ շաքարավազով։ Տուփի մեջ նույնիսկ թխելու թուղթ կար՝ շրջանակներով, որոնք ցույց էին տալիս, թե որտեղ դնել խառնուրդը»:

Թխելու թղթի վրա գտնվող շրջանակները (ՇՐՋԱՆԱԿՆԵՐԸ ԹԽՈՒԹԵՐԻ ՎՐԱ), նոր մշակաբույսերի շրջանակները վերջին նախանշանն են, որ պետք էր նշելու, որ մարգարեությունը կատարվել է. մակարոններն այնքան զանգված են դարձել, որ նշել են իրենց վերջը:

Խորհուրդ ենք տալիս: