Սուշի. խենթություն է, Իտալիայի սաղմոնի շուկան արժե 362 մլն
Սուշի. խենթություն է, Իտալիայի սաղմոնի շուկան արժե 362 մլն

Video: Սուշի. խենթություն է, Իտալիայի սաղմոնի շուկան արժե 362 մլն

Video: Սուշի. խենթություն է, Իտալիայի սաղմոնի շուկան արժե 362 մլն
Video: 9 Ամենավատ ձուկը, որ կարելի է ուտել: [ՓՈԽԱՐԵՆ կերեք այս 3 լավագույն առողջ ձուկը] 2024, Երթ
Anonim

Իսկապե՞ս մենք՝ իտալացիներս, վստահ ենք, որ սննդի հարցում միշտ ճիշտ ընտրություն ենք կատարում։ Կարելի է ասել՝ ոչ, եթե ձկան շուկայում դեռ (և միշտ) առաջնորդվում է սաղմոնով՝ սուշի մոլուցքով, իսկ թունաով՝ այն պահածոյացված ուտելու սովորությամբ։ Իրականում, առաջնորդվելով ուրամակիի և սաշիմիի նորաձևությամբ, սաղմոնի շուկան Իտալիայի ձկնամթերքի շարքում ամենաշատ հաջողությունն է վայելում` 362 միլիոն շրջանառությամբ, ինչը +7,7% է 2017 թվականի տվյալների համեմատ: Սրանք Nielsen-ի կողմից անցկացված հարցման արդյունքներն են, որը նաև ցույց է տալիս, թե ինչպես է հարցվածներից յուրաքանչյուր 2-րդ իտալացին նախընտրում ռեստորաններում սաղմոնով սուշի պատվիրել, իսկ յուրաքանչյուր երրորդը նույնիսկ այն ուտում է ամեն օր:

Այնուամենայնիվ, աճեցված սաղմոնի հետ կապված ռիսկերն արդեն լայնորեն փաստագրված են (և մենք ձեզ նույնպես պատմել ենք դրանց մասին՝ հիմք ընդունելով Artifishal վավերագրական ֆիլմի բողոքներից): ԲԱՅՑ իտալացիները, ինչպես հաճախ է պատահում, կարծես թե դա չեն նկատում, և իսկապես, նրանք դարձել են ոլորտի հենակետային շուկա. 2018-ին, փաստորեն, Իտալիան ամենաարագ աճող շուկան էր նորվեգական սաղմոնի արտահանման համար, chei-ն աճել է 324-ով։ % արժեքով, 2010-ից 2018 թվականներին: Սա հաստատում է նաև Նորվեգիայի ծովամթերքների խորհրդի տնօրեն Թրիմ Էյդեն Գյունդերսենը, ով բացատրում է, թե ինչպես է իտալական շուկան ոլորտի համար ամենածաղկուններից մեկը, հաշվի առնելով, որ տարվա ընթացքում կորսոյում »: գրանցվել է ռեկորդային ներմուծում Նորվեգիայից՝ 62 հազար տոննա, որը հասնում է 100 հազար տոննայի, եթե նկատի ունենանք նորվեգական սաղմոնի ներմուծման բոլոր ուղիները՝ նախորդ տարվա համեմատ աճելով 18 տոկոսով»։

Խորհուրդ ենք տալիս: