Video: Ոչ, շոկոլադը չի անհետանա, Մարսն է, ով ցանկանում է գենետիկորեն ձևափոխել կակաոն
2024 Հեղինակ: Cody Thornton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 12:37
«Շոկոլադը շուտով կվերանա, դա տեղի կունենա 40 տարվա ընթացքում», - որոտացել է ամերիկյան Business Insider կայքը դեկտեմբերի 31-ին՝ բերելով բազմաթիվ տվյալներ՝ անհանգստացնող տեսությունը հաստատելու համար։ Երկու օր անց կատեգորիկ հաստատում. «2050 թվականից անհնար կլինի կակաո աճեցնել, կարծում են փորձագետները»։
Միևնույն ժամանակ լուրերը պտտվում էին Իտալիայում՝ ապոկալիպտիկ սցենար գծելով նույնիսկ Իսահակ Ասիմովի համար:
Անկասկած, չափազանցված է. կակաոյի հատիկների մոտալուտ անհետացման պատճառով Mars-ը, ամերիկյան բազմազգ ընկերությունը, որը մասնագիտացած է հրուշակեղենի ոլորտում, ֆինանսավորում է թանկարժեք հետազոտություններ՝ բույսը գենետիկորեն ձևափոխելու համար:
Փորձենք դուրս գալ կատակերգությունից և վերադառնալ իրականություն թերթիկի հոդվածի շնորհիվ (ոչ առցանց):
Ամեն ինչ սկսվում է NOAA-ի, Ազգային օվկիանոսային և մթնոլորտային վարչության զեկույցից, որը հիմնված է 2014 թվականի նախորդ հետազոտությունների վրա:
Այսպիսով, պարզվում է, որ մինչև 2050 թվականը, կլիմայի փոփոխության և ջերմաստիճանի բարձրացման պատճառով, շատ արևադարձային տարածքներում կակաոյի աճեցման իդեալական պայմանները, որտեղ կակաոյի պտուղները (կակաոյի ծառի պտուղները) կբազմանան 20 աստիճանի միջակայքում, կձախողվեն: հյուսիսից և հարավից: հասարակած, տաք և խոնավ կլիմայական պայմաններում։
Մի մանրամասնություն կա, սակայն, սկզբնական կանխատեսումները երբեք չեն խոսել անհետացման վտանգի մասին: NOAA-ի ուսումնասիրությունը ուսումնասիրել է 294 վայրեր, որտեղ աճում են կակաոյի ծառեր. միայն 10.5%-ն է ցույց տվել «աճող համապատասխանություն կակաոյի արտադրության համար»; մնացած 89,5%-ը կդառնա «ավելի քիչ հարմար»՝ հաշվի առնելով տեղումների նվազումը:
Իսկ Մարս, ի՞նչ կապ ունի Մարսը դրա հետ։
Mars-ը միլիարդ դոլար է ներդրել՝ աջակցելու Կալիֆորնիայի համալսարանի գիտնականների կողմից Crispr-ի փորձարկմանը: Crispr-ը այսպես կոչված գենետիկական խմբագրիչ է, ավելի ճիշտ՝ մոլեկուլային մկրատ, որը կարող է ճշգրիտ կտրել ԴՆԹ-ի կտորները և դրանք փոխարինել նոր հատկանիշներով՝ այս դեպքում կակաոյի բույսն ավելի դիմացկուն դարձնել վիրուսային և սնկային հիվանդությունների նկատմամբ:
Այսքանը: Մենք թեթևացած և ուրախ ենք ասելու, որ շոկոլադի մոտալուտ վախճանի մասին լուրը կոպտորեն չափազանցված է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք Իտալիայի պանդոկները պետք է լինեն դիմացկուն և գենետիկորեն տեղակայված ձախ կողմում:
Ի՞նչ է Osterie d'Italia 2010-ը: Առաջին պատասխանը չի հաշվում. «Իտալական ոճի mangiarbere-ի դուստր ձեռնարկությունը», որը Slow Food-ը ներկայացրել է երեկ Կապիտոլիումում, բայց երկրորդը: Մամուլում սիրով տրամադրված է Անդրեա Սկանցին, Բեռնոշոկոլադե գրող, ով հաջողության է հասել այնտեղ, որտեղ բոլորը ձախողվել են՝ սնոբիզմից հաղթահարելով անգերազանցելի դանդաղ ֆուդիստներին: Այսպիսով, ինչ է Osterie d'Italia 2010-ը: «Կցանկանայի, որ կատալոգը […]
Նրանք գենետիկորեն մշակել են խոզերին, որպեսզի ավելի նիհար միս ունենան
Չինացի գիտնականների կողմից գենետիկորեն ձևափոխված խոզեր, որոնք ունեն ավելի քիչ ճարպ, հետևաբար ավելի նիհար և առողջ միս ունեցող կենդանիներ:
Էքսպո 2015-ը ձախողում կլինի առանց ԳՁՕ-ների. Ֆարինետտին նրանց չի ցանկանում, Վերոնեսին ցանկանում է
ԳՁՕ-ներ այո, ԳՁՕ ոչ: Թեև հարցը հազվադեպ է համապատասխանում ձեր մորաքրոջ կամ տան մեխանիկի հետաքրքրություններին, մեր տարօրինակ աշխարհում դա միշտ էլ թեժ թեմա է: Եվ երբ Scilipoti-ն պարտավոր չէ ստեղծել հազվագյուտ իմաստային նրբության գլուխգործոցներ, բիոէթիկ Ժիլբերտո Կորբելինին մտածում է կրակի վրա յուղ լցնելու մասին […]
Հաց և սուտ գենետիկորեն ձևափոխվող գիտնական Դարիո Բրեսանինիի կողմից
Բանանը սխալ է, գիտեք: Չնայած այն ուղղելու մարդկության ջանքերին, նա ոչինչ է, նա պնդում է կորը դարձնել: Բարեբախտաբար, այնտեղ է գիտնական Դարիո Բրեսանինին, և կա նաև «Հաց և սուտ» նոր գիրքը, որը նոր է լույս տեսել, որը մի ամբողջ գլուխ է նվիրում համառ պտղին։ Այո, նույնիսկ բանանն այժմ չի կարող հանգիստ լինել՝ պատրաստի մաքուր […]
Կորոնավիրուսի պատճառով բորսայում սուրճը, շաքարավազը և կակաոն փլուզվում են
Ոչ միայն նավթը. շատ պարենային հումք, ինչպիսիք են սուրճը, շաքարավազը կամ կակաոն, նույնպես փլուզվեցին արժեթղթերի շուկայում