Բովանդակություն:
Video: Cous cous. 3 Սուրբ Ծննդյան բաղադրատոմսեր պատճենելու համար
2024 Հեղինակ: Cody Thornton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 12:37
Խոստովանենք՝ այո, ձմեռը գեղեցիկ է, ձյունով, խնջույքներով, հարազատների հետ հավաքույթներով, տարատեսակ արարողություններով և տարեվերջյան բոլոր սովորական ծեսերով։ Բայց ամենից առաջ, եկեք անկեղծ լինենք, որքան գեղեցիկ են երեկույթների լանչերը: Ափսոս, սակայն, որ դրանք միշտ մի փոքր նման են՝ խառը նախուտեստներ, նյութի առաջին ճաշատեսակ, օրինակ՝ թխած մակարոնեղեն կամ լազանյա, մսի կամ ձկան երկրորդ ճաշատեսակ և անխուսափելի վերջնական պանետոն:
Երբեմն, ընդհակառակը, լավ կլիներ փոխել սիմֆոնիան և միգուցե խուսափել տոներին նախորդող օրերը խոհանոցում խցանված անցկացնելուց՝ կաթսաների ու վառարանների միջև ընտրության համար: Միրաժ?
Ամենևին էլ. այսօր լուծում կա, և այն կոչվում է կուսկուս Մարտինո, առաջին կուսկուսը, որը պատրաստված է ամբողջությամբ իտալական հացահատիկից, խստորեն ընտրված և մշակված Մոլիզեի Մատեսեի լանջերին գտնվող գործարանում, որտեղ նույնիսկ ջուրը գալիս է մոտակայքից։ զսպանակներ, արտադրանքին տալիս է որակի և իսկականության եզակի հատկանիշներ: Բայց ամենից առաջ Martino couscous-ը պատրաստ է ընդամենը հինգ րոպեում. պարզապես խոնավացրեք այն ջրով և մի ակնթարթում դուք կունենաք առողջ, ամբողջական և այնքան լավ ուտեստ, որ այն վատ չթվա մեր տոնական սեղաններին:
Եվ եթե ձեզ որոշ գաղափարներ են պետք, ահա երեք հիանալի բաղադրատոմսեր՝ ստորագրված Dissapore-ի կողմից, որոնք պետք է արագ պատրաստվեն:
Կուս-կուս հավով, սիսեռով և բանջարեղենով
Բաղադրություն չորս անձի համար
- 200 գ Martino couscous
- 200 գր ջուր
- 300 գ հավի կրծքամիս կտրատել բարակ շերտերով
- Մի ցուկկինի կտրված է խորանարդի մեջ
- Խորանարդի մեջ կտրատած գազար
- 300 գրամ պահածոյացված սիսեռ՝ նախապես ողողված
- Կես կտրատած սոխ
- Երկու ճաշի գդալ ալյուր
- աղ
- Էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ
- Մի պճեղ սխտոր
- Մի կոճակ կարագ
- Մի քանի ճյուղ ուրց, սուսամբար, օրեգանո կամ այլ խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի
Նախապատրաստում
Վերցրեք հավի շերտերը, ալյուրացրեք դրանք, դրեք տապակի մեջ, որտեղ կարագ եք հալել և մի քանի րոպե եփեք՝ ըստ ճաշակի աղ ավելացնելով։ Մեկ այլ թավայի մեջ լցնել ձեթը մեկ պճեղ սխտորի հետ, տաքացնել, հեռացնել սխտորը և միասին ավելացնել բոլոր բանջարեղենները՝ ըստ ճաշակի ավելացնելով աղ; եփել մոտ տասը րոպե; վերջում ավելացնել ողողված և քամած սիսեռը, եփել մի քանի րոպե և վերցնել կրակից։
Լցնել Martino couscous-ը ամանի մեջ և վրան լցնել եռման ջուր՝ աղած կես թեյի գդալ աղով; ծածկել և փչել հինգ րոպե: Այնուհետև պատառաքաղով պատեք կուսկուսը, ավելացրեք հավի միսը, բանջարեղենը և մի մեծ թեյի գդալ թարմ ուրց՝ համեմելով աղով: Ճաշատեսակը մատուցեք տաք վիճակում։
Բուսական կուսկուս
Բաղադրություն չորս անձի համար
- 200 գ Martino couscous
- 200 գրամ եռման ջուր՝ աղած կես թեյի գդալ աղով
- Կես կտրատած սոխ
- Սմբուկ կտրատված է խորանարդի մեջ
- Մեկ դդումիկ կտրատված է խորանարդի մեջ
- Պղպեղ կտրատված է շերտերով
- Մեկ տասնյակ աղած կապարի (10 րոպե ջրի մեջ դնել, որպեսզի աղը կորչի):
- Տասնյակ չերի լոլիկ, ինչպիսիք են դատերինին կամ Պաչինոն
- Մի բուռ առանց կորիզների սև ձիթապտուղ
- Օրիգան
- Էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ
- աղ
- Մի քանի անանուխի տերեւ
Նախապատրաստում
Մեծ թավայի մեջ լցնել չորս ճաշի գդալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ՝ կտրատած սոխի հետ և եփել մոտ մի երկու րոպե (այն չպետք է տապակվի)։ Այնուհետև ավելացրեք սմբուկները և եփեք հինգ րոպե; ավելացնել պղպեղն ու դդմիկը և եփել ևս տասը րոպե։ Վերջում ավելացնել կապարն ու ձիթապտուղը։ Ավելացնել կիսով չափ կտրատած չերի լոլիկը և համեմել աղով։
Լցնել Martino couscous-ը ամանի մեջ և վրան լցնել եռացող աղաջուր; ծածկել և ուռել հինգ րոպե, ապա պատառաքաղով պատել կուսկուսը՝ ավելացնելով մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ։ Ավելացնել բանջարեղենը, խառնել ամեն ինչ, շաղ տալ սուսամբար, համեմել ավելի շատ աղով և ավարտել ձեռքով պատառոտված անանուխի տերևներով։
Ամեն ինչ դրեք սառնարանը և մատուցելուց քառորդ ժամ առաջ հանեք։ Համտեսելու համար ավելացրեք պինդ խաշած ձվի կտորներ կամ պանրի խորանարդներ։
Քաղցր կուս քուս
- 200 գ Martino couscous
- 100 գ ջուր և 100 գ ֆիլտրացված նարնջի հյութ
- 50 գ չաղ պիստակ
- 100 գ թակած խուրմա
- 100 գ տապակած նուշ
- 30 գ շաքարավազ
- երկու ճաշի գդալ մեղր
- 50 գրամ չամիչ՝ նախապես թրջած տաք ջրով
- Կես թեյի գդալ դարչին
- Կարագի մի փոքրիկ կոճակ
Նախապատրաստում
Ջուրը, նարնջի հյութը, շաքարավազը և մեղրը լցնում ենք կաթսայի մեջ և եռում ենք։ Martino couscous-ը լցնում ենք ամանի մեջ և վրան լցնում տաք հեղուկը։ Ծածկեք և թողեք, որ հինգ րոպե ուռչի։
Այնուհետև պատառաքաղով պատել կուսկուսը, ավելացնել մի գնդիկ կարագ, ավելացնել խուրմա, չամիչ, տապակած նուշ և կտրատած պիստակը: Վերջում ավելացնել դարչինը, խառնել և դնել սառնարանը։ Մատուցելուց քառորդ ժամ առաջ հանեք։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Էլեկտրոնային առևտուր Սուրբ Ծննդյան համար. Made in vino-ն առաջարկում է երեք բաժանորդագրություն անակնկալ համտեսելու համար
Ուշադրություն՝ այս գրառման մեջ մենք նվերներ ունենք ձեզ համար։ Ձեզ մնում է հետևել մեզ մինչև վերջ՝ սկսած սկզբից, այսինքն՝ մեր որոնումներից ամենաուրախ և օգտակար էլ. Այս հետազոտության ընթացքում մենք հանդիպեցինք Made in Vino, մի […]
Ձկան վրա հիմնված Սուրբ Ծննդյան առաջին դասընթացներ. 8 բաղադրատոմս կատարյալ Սուրբ Ծննդյան նախօրեին
Ահա ձկան վրա հիմնված Սուրբ Ծննդյան առաջին դասընթացների մի քանի գաղափարներ, որոնք կատարյալ են Սուրբ Ծննդյան նախօրեին կամ ընդհանրապես տոների համար: Այս 8 բաղադրատոմսերը բոլորը ձեզ համար են:
Սուրբ Ծննդյան ճաշացանկ Դավիդե Օլդանիի, Կառլո Կրակոյի, Մասիմո Բոտուրայի և Նիկո Ռոմիտոյի հետ. Սուրբ Ծննդյան նրբաբլիթ
«Dissapore-ի ընթերցողների համար ես մտածեցի ամանորյա ավանդական աղանդերի մասին: Այսպիսով, կան տապակած սնունդ, մրգեր, մանդարինի կեղևի հոտ, ինչպես նաև չամիչ… ծնվելով հրուշակեղենի խանութում, ես սիրում եմ չամիչ, դա ինձ համար հիշողություն է»: Ինձ հետ զրուցողը Նիկո Ռոմիտոն է՝ շեֆ-խոհարար և գեղեցիկ Reale Casadonna-ի սեփականատերը […]
Սուրբ Ծննդյան նախուտեստներ, 5 ձկան բաղադրատոմսեր Սուրբ Ծննդյան նախօրեին
Ամանորյա նախուտեստներ. Վնասվածք է, բայց մենք կհոգանք ձեզ օգնելու համար. ահա 5 ձկան բաղադրատոմսեր Սուրբ Ծննդյան նախօրեին, պարզ և արդյունավետ, որոնք կհայտնվեն:
Սուրբ Ծննդյան արագ բաղադրատոմսեր. 8 գաղափար և առանց կատարողականի անհանգստություն 2020-ի ճաշի համար
8 արագ Սուրբ Ծննդյան բաղադրատոմսեր 2020 թվականի դեկտեմբերի 25-ի ճաշի համար. գաղափարներ և դասընթացներ՝ անհոգ դիմակայելու անսովոր ոչ պաշտոնական տոնական ճաշին