Ինչ է անում Ջինո Սորբիլոն Նյու Յորքում քաղաքապետ Դի Բլազիոյի և Ջիմի Ֆելոնի հետ
Ինչ է անում Ջինո Սորբիլոն Նյու Յորքում քաղաքապետ Դի Բլազիոյի և Ջիմի Ֆելոնի հետ

Video: Ինչ է անում Ջինո Սորբիլոն Նյու Յորքում քաղաքապետ Դի Բլազիոյի և Ջիմի Ֆելոնի հետ

Video: Ինչ է անում Ջինո Սորբիլոն Նյու Յորքում քաղաքապետ Դի Բլազիոյի և Ջիմի Ֆելոնի հետ
Video: 8 բան, որ տղամարդիկ անում են ՄԻԱՅՆ այն կնոջ հետ, ում սիրում են 2024, Երթ
Anonim

Մենք չգիտենք, թե որտեղից սկսենք պատմել ձեզ հրաշքը:

Ինչի՞ մասին ենք շաղակրատում։

Նյու Յորքի «լեգենդար նեապոլիտանական պիցցա խոհարար» Ջինո Սորբիլոյին մատուցած ողջույնի մասին, հաղորդվում է, որ Dissapore-ը հենց նոր հրապարակեց կենսագրությունը՝ Pizzaman (184 p. 11, 64 € Amazon-ում), որը լավ սկսվեց լավով։ ակնարկներ և խոստումնալից վաճառքներ:

Պատկեր
Պատկեր

Ինչպես բացատրում է ամերիկյան Eater կայքը, Սորբիլոն երեկ բացել է իր նեապոլիտանական պիցցերիայի Նյու Յորքի ֆորպոստը via dei Tribunali-ում, հենց Բոուերի 334 հասցեում, Գրեյթ Ջոնսի և Բոնդ փողոցի միջև։

Նեապոլիտանական պիցցա արտադրողի համար վայրէջք կատարելը Մեծ խնձորում, 70 տեղանոց պիցցերիայով, որն արտահանում է իր հայտնի պիցցաներից լավագույնը, վաղեմի երազանք է:

Պատկեր
Պատկեր

Հետաքրքիր է, որ Միացյալ Նահանգներում նա ավելի քիչ հայտնի է, քան մյուս իտալացի պիցցա խոհարարները, բայց - Eater-ը նշում է. «Նեապոլում, որտեղ նա ունի երեք պիցցերիա, նա լեգենդ է. իտալացիները ժամերով քննարկում են նրա պիցցաները սոցիալական ցանցերում, որտեղ Սորբիլոն շատ հայտնի է:, նրա վարկն ունի անսահման թվով մրցանակներ և ի լրումն սրան, նա առաջնագծում է «Տրիբունալների» շրջանը, որտեղ նա մեծացել է, Կամորայի ազդեցությունից պաշտպանելու գործում։

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Այս բոլոր պատճառներով, - շարունակում է ամերիկյան կայքը, «Sorbillo-ն համարվում է» իրական գործարքը (իսկական չեմպիոնը) նաև նեապոլիտանական պիցցայի մի փոքր ավելի մեծ տարբերակի շնորհիվ (իրականում դա բնօրինակ նեապոլիտանական «վագոնի անիվ» պիցցաներ են»:) Դրանք մնում են աներևակայելի թեթև»:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Չնայած Նյու Յորքը լցված է պիցցերիաներով, Sorbillo-ի ժամանումը գրավել է լրատվամիջոցների ուշադրությունը:

Դեռևս բացումից առաջ այնպիսի հայտնի մարդիկ, ինչպիսիք են Մարիո Բաթալին (Միացյալ Նահանգներում մեծ ժողովրդականություն վայելող շեֆ խոհարարը), ինչպես նաև «The Tonight Show»-ի հաղորդավարը և մեր սուպերհերոս Ջիմի Ֆելոնը, ցուցադրեցին պիցցերիայի և «Pizzaman» ինքնակենսագրականի պրեմիերան։

Ինչպես և Նյու Յորքի քաղաքապետ Բիլ դե Բլազիոն, ով անցյալ երկուշաբթի Իտալիա կատարած վերջին այցի ժամանակ փորձեց Սորբիլոյի պիցցան:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Բայց հիմա գանք ճաշացանկին և գներին, որոնք տատանվում են 12 դոլարից մարինարայի համար մինչև 35 դոլար «Ալբա»-ի՝ մոցարելլայով, սև տրյուֆելով և լորի ձվերով պիցցա:

Նոր ռեստորանը առաջարկում է նաև նեապոլիտանական այլ մասնագիտություններ, ինչպիսիք են՝ Genovese (16, Scarpariello (13 դոլար), կարտոֆիլ և պրովոլա ($14):

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Sorbillo-ն արդեն պիցցերիա էր բացել Նյու Յորքում, Փոքր Իտալիայի տարածքում, բայց ավելի փոքր և, առաջին հերթին, ամբողջովին նվիրված էր տապակած պիցցային:

Սա պարզ և հեշտ ռեստորանային ձևաչափ է, որը առկա է նաև Իտալիայում՝ «Zia Esterina» անունով:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Բայց նոր պիցցերիան Sorbillo-ի առաջին իսկական բացումն է արտասահմանում, որը, ինչպես եզրափակում է Eater-ը, ցանկանում է Նյու Յորքի բնակիչներին Նեապոլի իրական համը հաղորդել:

Խորհուրդ ենք տալիս: