Video: Ինչ է անում Ջինո Սորբիլոն Նյու Յորքում քաղաքապետ Դի Բլազիոյի և Ջիմի Ֆելոնի հետ
2024 Հեղինակ: Cody Thornton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 12:37
Մենք չգիտենք, թե որտեղից սկսենք պատմել ձեզ հրաշքը:
Ինչի՞ մասին ենք շաղակրատում։
Նյու Յորքի «լեգենդար նեապոլիտանական պիցցա խոհարար» Ջինո Սորբիլոյին մատուցած ողջույնի մասին, հաղորդվում է, որ Dissapore-ը հենց նոր հրապարակեց կենսագրությունը՝ Pizzaman (184 p. 11, 64 € Amazon-ում), որը լավ սկսվեց լավով։ ակնարկներ և խոստումնալից վաճառքներ:
Ինչպես բացատրում է ամերիկյան Eater կայքը, Սորբիլոն երեկ բացել է իր նեապոլիտանական պիցցերիայի Նյու Յորքի ֆորպոստը via dei Tribunali-ում, հենց Բոուերի 334 հասցեում, Գրեյթ Ջոնսի և Բոնդ փողոցի միջև։
Նեապոլիտանական պիցցա արտադրողի համար վայրէջք կատարելը Մեծ խնձորում, 70 տեղանոց պիցցերիայով, որն արտահանում է իր հայտնի պիցցաներից լավագույնը, վաղեմի երազանք է:
Հետաքրքիր է, որ Միացյալ Նահանգներում նա ավելի քիչ հայտնի է, քան մյուս իտալացի պիցցա խոհարարները, բայց - Eater-ը նշում է. «Նեապոլում, որտեղ նա ունի երեք պիցցերիա, նա լեգենդ է. իտալացիները ժամերով քննարկում են նրա պիցցաները սոցիալական ցանցերում, որտեղ Սորբիլոն շատ հայտնի է:, նրա վարկն ունի անսահման թվով մրցանակներ և ի լրումն սրան, նա առաջնագծում է «Տրիբունալների» շրջանը, որտեղ նա մեծացել է, Կամորայի ազդեցությունից պաշտպանելու գործում։
Այս բոլոր պատճառներով, - շարունակում է ամերիկյան կայքը, «Sorbillo-ն համարվում է» իրական գործարքը (իսկական չեմպիոնը) նաև նեապոլիտանական պիցցայի մի փոքր ավելի մեծ տարբերակի շնորհիվ (իրականում դա բնօրինակ նեապոլիտանական «վագոնի անիվ» պիցցաներ են»:) Դրանք մնում են աներևակայելի թեթև»:
Չնայած Նյու Յորքը լցված է պիցցերիաներով, Sorbillo-ի ժամանումը գրավել է լրատվամիջոցների ուշադրությունը:
Դեռևս բացումից առաջ այնպիսի հայտնի մարդիկ, ինչպիսիք են Մարիո Բաթալին (Միացյալ Նահանգներում մեծ ժողովրդականություն վայելող շեֆ խոհարարը), ինչպես նաև «The Tonight Show»-ի հաղորդավարը և մեր սուպերհերոս Ջիմի Ֆելոնը, ցուցադրեցին պիցցերիայի և «Pizzaman» ինքնակենսագրականի պրեմիերան։
Ինչպես և Նյու Յորքի քաղաքապետ Բիլ դե Բլազիոն, ով անցյալ երկուշաբթի Իտալիա կատարած վերջին այցի ժամանակ փորձեց Սորբիլոյի պիցցան:
Բայց հիմա գանք ճաշացանկին և գներին, որոնք տատանվում են 12 դոլարից մարինարայի համար մինչև 35 դոլար «Ալբա»-ի՝ մոցարելլայով, սև տրյուֆելով և լորի ձվերով պիցցա:
Նոր ռեստորանը առաջարկում է նաև նեապոլիտանական այլ մասնագիտություններ, ինչպիսիք են՝ Genovese (16, Scarpariello (13 դոլար), կարտոֆիլ և պրովոլա ($14):
Sorbillo-ն արդեն պիցցերիա էր բացել Նյու Յորքում, Փոքր Իտալիայի տարածքում, բայց ավելի փոքր և, առաջին հերթին, ամբողջովին նվիրված էր տապակած պիցցային:
Սա պարզ և հեշտ ռեստորանային ձևաչափ է, որը առկա է նաև Իտալիայում՝ «Zia Esterina» անունով:
Բայց նոր պիցցերիան Sorbillo-ի առաջին իսկական բացումն է արտասահմանում, որը, ինչպես եզրափակում է Eater-ը, ցանկանում է Նյու Յորքի բնակիչներին Նեապոլի իրական համը հաղորդել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամերիկացիների ոգեւորությունը Ջինո Սորբիլոյի Նյու Յորքում վայրէջք կատարելու համար
Այսօր Ջինո Սորբիլոն՝ նեապոլիտանական պիցցա արտադրողը, որը հայտնի է նաև որոշակի հեռուստատեսային հայտնիության շնորհիվ, վայրէջք է կատարում Նյու Յորքում՝ Փոքր Իտալիայի տարածքում, Զիա Էստերինայի հետ՝ տապակած պիցցայի իր ձևաչափը: Բայց մի քանի ամսից Sorbillo-ն նաև դասական պիցցերիա կբացի Նյու Յորքում, ավելի ճիշտ՝ Bowery-ում։
Հռոմ. Գաբրիել Բոնչին և Ջինո Սորբիլոն բացում են դանդաղ, 11-օրյա թթխմորով պիցցայի տաճարը
Դանդաղ. գուրման պիցցայի նոր դեմքը: Մայրաքաղաքում պիցցայի սովը չի դադարում. Հինգշաբթի՝ հունվարի 30-ին, Slow-ն իր դռները կբացի Մոնտևերդեում. առաջին նախագիծը, որը կմիավորի Գաբրիել Բոնչիին, Ջինո Սորբիլոյին և Մարտին Կարպլուսին (Քիմիայի Նոբելյան մրցանակ 2013 թ.): Աշխարհում եզակի ալյուրի համար հայտնաբերվել է նորզելանդական աղաց […]
Ջինո Սորբիլոն Սելվաջիա Լուկարելիին բացատրեց
Ջինո Սորբիլյոն լավ բացատրեց Սելվաջիա Լուկարելիին, ով ռումբից հետո քննադատեց նեապոլիտանական պիցցա խոհարարի գլխավոր դերը
Ջինո Սորբիլոն հակառասիստ է, միգրանտներին պիցցա է առաջարկում
Ջինո Սորբիլոյի պիցցան չի դադարում խոսել իր մասին և այս անգամ ներառման և ընդունման հաղորդագրության միջոցով. հայտնի պիցցա խոհարարը մի խումբ միգրանտների հրավիրել է իր պատմական ռեստորան Via dei Tribunali-ում, Նեապոլում, որպեսզի բոլորը միասին ճաշեն պատրաստման ժամանակ: նախապաշարմունքներ. Նախաձեռնությունը, որը խրախուսվում է Caserta-ի Spras նախագծի կողմից, […]
Քաղաքապետ Միքայել “, La Tata ” Bloomberg-ն արգելում է մեգա-ըմպելիքները Նյու Յորքում, մտավախություն է առաջացնում ժողովրդավարության ճակատագրի համար
Նյու Յորքի քաղաքապետ Մայքլ Բլումբերգը, ով ստացել է «Դայակ», «Տատա» մականունը, իր հովանավորչական ոճի համար օրինագիծ է հայտարարել, որն արգելելու է գազավորված զովացուցիչ ըմպելիքների վաճառքը, հետևաբար՝ բարերը, ռեստորանները և կինոթատրոնները՝ կեսից ավելի: լիտր. Ասուլիսը՝ ստորև, ստիպեց ինձ […]