Video: Michelin ուղեցույց 2016. աստղ Մատիաս Փերիին, ով մահացել է օգոստոսին
2024 Հեղինակ: Cody Thornton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 12:37
Այս բանը ամոթալի է։
Այն բանից հետո, երբ 2016 թվականի Michelin ուղեցույցը, իտալական 61-րդ հրատարակությունը, ներկայացվեց այսօր առավոտյան, որը լրացրեց Combal. Zero ռեստորանի վարկանիշը Davide Scabin-ի մեկ աստղի իջեցմամբ, Identità Golose կայքը վերլուծեց հիմնական արդյունքները:
Դրանով նա մատնանշեց մի ցավալի փաստ.
«603-րդ էջերում Շալե Մատիասը Լիվինոյում (Սոնդրիո) ոչ միայն պահպանում է աստղը, այլև տրվում է նրան, ով անցյալ օգոստոսի 7-ին երկինք բարձրացավ որպես խոհարար»:
Identità golose-ը վերաբերում է Chalet Mattias ռեստորանին՝ Լիվինոյի միակ աստղային ռեստորանին, որի խոհարարն ու սեփականատերը, Մատիաս Պերի օգոստոսի 8-ին կարճատև հիվանդությունից հետո մահացել է։
Ռեստորանի տեղում, որը գտնվում է Piccolo Tibet հյուրանոցի ներսում, ամեն ինչ մնացել է այնպես, ինչպես եղել է մինչև նրա անհետացումը, ներառյալ Մատիաս Փերիի առատ լուսանկարները իր ռեստորանի խոհանոցում կամ շատ այլ իրավիճակներում:
Identità Golose-ն շարունակում է՝ վերադառնալով սենսացիոն հսկողությանը.
«Ռեժիսոր Սերխիո Լովրինովիչի գլխավորած թիմը փակեց 2016 թվականի հրատարակությունը սեպտեմբերի կեսերին՝ երեք ամիս առաջ, Մաթիասի մահից հինգ շաբաթ անց: Իհարկե, չի օգնում, որ կայքը շարունակում է աշխատել այնպես, կարծես ոչինչ չի եղել: Հետո ամեն ինչ տեղի ունեցավ օգոստոսի կեսերին մոտ, երբ արձակուրդները գերակշռեցին աշխատանքի վրա»:
Michelin ուղեցույցի համար, որն անմիջապես հայտնել է աստղի 9 մասնավոր ռեստորանների մասին, քանի որ դրանք փակվել են, ինչպես նաև նրանց, որոնք հաստատվել են աստղով, չնայած խոհարարի փոփոխությանը, սա փոքր անուշադրություն չէ, որը, հնարավոր է, պայմանավորված է սահմանափակ հաճախելիությամբ: Ինտերնետ (որը տեսնում է ոխերիմ մրցակից TripAdvisor-ի բարգավաճումը), որտեղ լուրերը ճիշտ են հաղորդվել:
Զարմանալի չէ, որ Identità Golose կայքը ավարտվում է.
«Հնարավո՞ր է, որ Michelin Italia-ից ոչ ոք չի ստուգում և թարմացումներ Google-ի և նմանատիպ միջոցների միջոցով: Ակնհայտորեն այո»:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Il Buonappetito. լավագույն ռեստորանները 3 աստղ են, երբ դեռ 2 աստղ ունեին
Լավագույն ռեստորաններն այն ռեստորաններն են, որոնք ունեն 3 Միշլեն աստղ, բայց երբ նրանք դեռ ունեին 2
Michelin ուղեցույց 2020. Սեուլում նոր երկու աստղ և յոթ մեկ աստղ
Հարավային Կորեայի մայրաքաղաք Սեուլում խոհարարական տեսարանը հետաքրքիր և դինամիկ է. դա ցույց են տալիս 2020 Michelin ուղեցույցի աստղերի կողմից շնորհված երեսունմեկ ռեստորանները՝ յոթ նոր մեկ աստղանի հյուրանոցներով և երկու երկու աստղանի հյուրանոցներով։
Michelin ուղեցույց Շվեյցարիա 2020. վեց նոր երկու աստղ և 12 միայնակ աստղ
Շվեյցարական Michelin ուղեցույց 202-ում 122 աստղանշված ռեստորան՝ վեցով քիչ, քան անցյալ տարի
Կուկը մահացել է Մալդիվներում օգոստոսին. մարմինը արգելափակված է արտասահմանում
Անցյալ օգոստոսին խեղդված իտալացի խոհարարի դին արգելափակված է մնում Մալդիվներում
Շեֆ-խոհարար Միշել Լորենը մահացել է. նա առաջիններից էր, ով ստացավ 3 Michelin աստղ
Մահացել է շեֆ-խոհարար Միշել Լորենը, ով առաջիններից է, ով ստացել է Michelin 3 աստղ և Nouvelle Cuisine-ի հայտնի անունը։