Video: Սեմ Սիֆթոն - Կցանկանայի՞ք լինել աշխարհի ամենակարևոր (նոր) սննդի քննադատը:
2024 Հեղինակ: Cody Thornton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 12:37
Մինչ Corriere-ն նշում է Զագատի առասպելը (ճիշտն ասելու համար մի փոքր արատավոր), ուղեցույցը պատրաստված է հաճախորդների կարծիքներով, մեզ համար, ովքեր գտնվում ենք օվկիանոսի այս կողմում, դժվար է հասկանալ ցունամին, որը հարվածել է ամերիկյան գաստրոկրատիային: Երեկվանից հետո գլխավոր խմբագիր Բեն Քելլերը հայտարարեց New York Times-ի ռեստորանների նոր թղթակցի՝ Սեմ Սիֆթոնի մասին: Իտալիայում NYTimes չկա, թերթերի էջերում քիչ է խոսվում ռեստորանների մասին, և եթե Ստեֆանո Բոնիլլին փոխարիներ Ֆաուստո Արրիգիին որպես Michelin ուղեցույցի տնօրեն, քչերը կնկատեին: Ընդհակառակը, Սեմ Սիֆթոնի անունը՝ մշակութային էջերի նախկին ղեկավարը, ով ստանձնեց Ֆրենկ Բրունիի պաշտոնը, անմիջապես հայտնվեց գաստրոսֆերայի բոլոր անկյուններում, որտեղ նա գուլպայի պես շրջվեց ներսից, նույնիսկ եթե նա լիներ հաջորդ թեկնածուն։ Միացյալ Նահանգների նախագահություն.
Պարզապես որպես օրինակ, Eater բլոգում նշանադրության նամակից մի քանի ժամ անց հայտնվեց մանրամասն Սեմ Սիֆթոնի դոսյեն (տարիքը, նախկին աշխատատեղերը, ճաշակները, զզվանքները և, ամենակարևորը, դաժանությունը): Մեկ այլ բլոգ՝ Gawker-ը, առաջարկեց զվարճալի պատկերասրահ՝ հնարավոր քողարկումներով՝ թաքցնելու Սիֆթոնի ինքնությունը: Ով նաև պատասխանել է New York Times-ի ընթերցողների հարցերին, ովքեր անզուսպ հետաքրքրված են իմանալու, թե ինչպես է նա պատրաստվում աշխատանքին:
Ամենակամառները, նրանք, ովքեր ցանկանում են ամեն գնով հասկանալ այս ապոկալիպսիսի պատճառները, պետք է հաշվի առնեն գրասենյակի ազդեցությունը, որն անզուգական է։ Ինչպես այն բյուջեն, որը հատկացվում է նրան, ով ինքնաբերաբար դարձավ աշխարհի սննդի ամենակարևոր և ազդեցիկ քննադատը։
Թեև Սեմ Սիֆթոնը Times-ի նոր քննադատ դառնալուց մի քանի ժամ առաջ, սննդամթերքի քննադատության վիճակի վերաբերյալ հետաքրքիր հոդվածում նշվեց, թե ինչպես ինքդ ինքդ քեզ քննադատների պայթյունը բալկանացրեց դերը և խլեց դրա կարևորությունը: Հիմնականում բլոգերի մեղքով: Որոնք, սակայն, մեծ դեր ունեցան Սիֆթոնի նախորդի՝ Ֆրենկ Բրունիի պաշտամունքի կառուցման գործում և, դատելով վաղ ժամերից, նրանք մտադիր են նույնն անել նրա հետ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
RIP. սննդի քննադատը մահացել է, Անդրեա Սկանզին նշում է հուղարկավորությունը
Երբ այսօր առավոտյան լուրեր տարածվեցին Il Fatto Quotidiano-ի համար գրված հոդվածի մասին քաղաքական մեկնաբանի, գինու և կինոյի փորձագետի, հաղորդավարի, թոք-շոուի հաղորդավարի, դերասան և թատերական հեղինակ Անդրեա Սկանզիի սարսափելի գրչի կողմից, գաստրոկրատիան կամ գոնե նրա իտալական ջոկատը, նա սկսեց անհանգստանալ. Ո՞ւմ հերթն է այս անգամ։ […]
Արդյո՞ք սննդի քննադատը պետք է անանուն լինի: Կամիլա Բարեսանիի և Վալերիո Մ Վիսինտինի հակադիր կարծիքները
Սեզոններ, որոնք ավարտվում են, լուսանկարներ, որոնք խամրում են, առասպելներ, որոնք փլուզվում են: Մելոնխոլիա. Պետք է մի քիչ այսպես զգաս, ինչպես աշնանային տերևները ծառերի վրա, ամերիկացի սննդի քննադատը, ով մեկը մյուսի հետևից դեն է նետում դիմակը։ Սկզբում Ադամ Փլաթը Նյու Յորք ամսագրից, այժմ Ջոնաթան Գոլդը, Պուլիցերյան մրցանակի նախկին դափնեկիր, գլխարկով մարդու դոգմայի վերջին զոհը, որն այսօր ցույց է տալիս իր դեմքը […]
Il Buonappetito. դիմակավորված քննադատը, մաֆիան և նոր ռեստորանները
Doof-ը «անտագոնիստ» ակնարկ է, որը հորինել է Corriere della Sera-ի գաստրոնոմիկ քննադատ Վալերիո Վիսինտինը: Հինգշաբթի փետրվարի 22-ին Doof-ում մենք խոսում ենք ռեստորանների և մաֆիայի մասին
Մահացել է Ջոնաթան Գոլդը՝ միակ Պուլիտցերյան մրցանակակիր սննդի քննադատը
Լոս Անջելեսում ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղից մահացել է 57-ամյա Ջոնաթան Գոլդը՝ սննդամթերքի միակ Պուլիտցերյան մրցանակի դափնեկիրը։
Briscola-ն կարող է դառնալ աշխարհի ամենակարևոր պիցցայի ցանցը
Բուլգարիի նախկին գործադիր տնօրեն Ֆրանչեսկո Տրապանին ցանկանում է հակազդել Pizza Hut-ի և Domino's-ի գերիշխանությանը Միլանում և Ֆլորենցիայում վաճառակետեր ունեցող Briscola Society ցանցի գնմամբ: