Video: Այսքան շատ և լավ և մաքուր և ճիշտ. կվերադառնա՞նք գնացքում ուտելու:
2024 Հեղինակ: Cody Thornton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 12:37
Ամառվա ամենաթեժ մարտահրավերը Trenitalia-ի վառարաններում բռնկվածն էր։ Մրցույթում պարտված Cremonini Group-ը չի ցանկանում զիջել հաղթողներին՝ Accor-ի ֆրանսիացիներին, և հրամայել է իր աշխատակիցներին բարիկադավորվել խոհանոցում՝ սպասելով, որ TAR-ը որոշում կայացնի բողոքարկման վերաբերյալ: Իսկ նոր ղեկավարությանը խանգարելու համար գնացքներ են նստում անգամ Chef Express-ի մենեջերները։ «Ներողություն, - ասում են նրանք, - ստիպված է եղել հրաժարվել գրեթե քսան տարի այդքան կտրուկ կառավարվող ծառայությունից», բայց Trenitalia-ն հրաժարվեց փափուկ տիրույթից: Մինչդեռ Accor-ի իտալական թեւը՝ Tanto & Buono ընկերությունը, ունի պատրաստի ճաշացանկ և գնացուցակներ (pdf), որոնք խոստանում են գուրմանական շրջադարձ: Ոչ ֆրանսիական խոհանոց, այլ «բարձրորակ տեղական արտադրանք դիետիկ հավասարակշռված և առողջ ուտեստների համար»: Վարկի բացումը տրամադրվում է Slow Food-ի հետ համագործակցության համար, որը ոչ միայն խորհրդատու է, այլև «թեմատիկ» մենյու ստեղծող (?): Tanto & Buono-ի առաջարկների թվում կան նաև մուսուլմանների համար նախատեսված ուտեստներ (առանց խոզի մսի) և բաղադրատոմսեր բուսակերների և վեգանների համար։
Չէ՞ որ Chef Express-ից լավ աշխատելը բիզնես է, բայց ի՞նչ կարծիքի եք Slow Food-Tanto & Buono համաձայնագրի մասին: Վերջապես կվերջանա՞ կոպիտ ծառայության, կպչուն մակարոնեղենի, քրտնած խորովածի մղձավանջը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Osterie d ’ Իտալիա 2017. 1570 տեղ լավ ուտելու և ճիշտ գումար ծախսելու համար
Ահա OSterie d'Italia 2017-ի ուղեցույցը. դեղին Slow Food ուղեցույցը ճիշտ է իր 27-րդ հրատարակության մեջ և պարզեցված է՝ թույլ տալով էլ ավելի հստակություն. առանձնահատուկ ուշադրություն գնին, արտադրողների և հաճախորդների հետ հարաբերություններին:
Salone del Gusto 2014. Թուրինում լավ ուտելու ամբողջական ուղեցույց՝ ճիշտ գումար ծախսելով
Անցյալ շաբաթ մեր հովանավոր Lavazza-ն մեզ մարտահրավեր նետեց նրանց, ովքեր թուլացնում են մեր եսը, հիշողությունը և ճաշակը: Այսինքն՝ պատրաստել Թուրին քաղաքի գաստրոնոմիական ուղեցույցը, որը սովորական գրառումը չէ «որտեղ ես կարող եմ ուտել Salone del Gusto-ի ժամանակ, եթե չունեմ […]
Italo Box - Կկարողանա՞ Էատալին մեզ վերադարձնել գնացքում ուտելու հաճույքը։
Խոսքի հիմքը մեկն է. Աշխարհի սկզբից գնացքում ուտելը հիանալի է։ ՓՈՐԱԳՐՎԱԾ ՄԵԿՆԱՐԿ [Այստեղից էլ լուրեր են պտտվում, որ Italo-ում, NTV di Montezemolo-ի գնացքը, որը կծառայի հաջորդ դեկտեմբերից, Eataly-ն կզբաղվի սննդի սպասարկումով: Խանութների ցանցի ներդրումը […]
Italobox. Eataly-ն, ըստ երևույթին, մեզ հետ չի տվել գնացքում ուտելու հաճույքը
Մենք խոսում ենք այդ մասին, շատ ենք խոսում, որովհետև բոլորս՝ համառ գնացք գնացողներս, ովքեր սովի հուսահատ կանչին մինչև երեկ պետք է պատասխանեին խղճուկ նախապես փաթեթավորված սենդվիչով կամ Trenitalia-ի ճաշարանի առաջին նախապես պատրաստված ուտեստներով։ մեքենա, այսօր կարող ենք համտեսել այն տուփը, որը Eataly-ն՝ համային մեգախանութների ցանցը, ուսումնասիրել է […]
Նյու Յորքում ուտելու ուղեցույցի լավ գաղափար է, բայց եթե այդ ուղեցույցը կոչվում է Մասսիմո Բոտտուրա, շատ ավելի լավ է
Եկեք հակադարձենք մասերը: Մի անգամ շեֆ-խոհարարը զբաղեցնում է սննդի քննադատի տեղը և մեզ ուղղորդում է Նյու Յորքով, մի ամբողջ օր, առավոտյան 10:30-ից մինչև ընթրիքի ժամը: Եթե ձեզ դուր է գալիս գաղափարը, ապա այսօր Corriere-ում սպորտային քննադատ և լրագրող Ռոբերտո Պերրոնեն օգնություն խնդրեց Մասիմո Բոտտուրային: Ավելացնել […]