Video: 5-ից 9-ը՝ ամենօրյա ճիչեր
2024 Հեղինակ: Cody Thornton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 12:37
1. PDL-ի համագումարը Facebook-ում պատմել է Մարկո Գատին՝ իտալական սննդի ամենալավ լրագրողներից մեկը: «Մենյու? Ստորագրված է շեֆ-խոհարար Վիտո Դոննալոյայի կողմից, այն ներկայացնում է ամբողջ թերակղզին: Պարմեզանի փաթիլներ և ծովային թռչունների գալատին; ապխտած պրովոլա պանրի պատառներ և գոմեշի ռուլետներ: Բայց կոնգրեսը Հռոմում է, և ահա զրոյական կիլոմետրանոց ճաշատեսակները՝ Ariccia-ից պորտչետայով և Գենզանոյի հացով: Տաք ուտեստներից՝ եռագույն բրինձ, լազանյա մսային սոուսով կամ արտիճուկով, նյոկետտի բծերով և պարմեզանով։ Աղցանների պակաս չկա՝ գարի, բրինձ, մակարոնեղեն։ Քաղցրավենի՞ք: Տիրամիսու, միլֆեյ, բաբա և կանոլի»: Մարկո Գատիի ընկերոջ մեկնաբանությունը. «Ես ճանաչում եմ խոհարարներից մեկին: Ձեզանից ոմանք ճաշակել են նրա խորխը (խոստացել է հնարավորինս թքել)։ Փոքր բավարարվածություններ»:
2. Գրախանութ չկա, եթե ստիպված ես գնալ Փարիզ, լա՞վ: Ձեր ճանապարհորդությունը պատրաստելու համար օգտագործեք այս հղումը: Եւ այս. [Chiara Bellasio / Babette's lunch, Sara Maternini / Թխած խնձոր]
3. Ինչպե՞ս են բրիտանացիները լուծում ալկոհոլիզմի խնդիրը. Ավելի փոքր ակնոցներ [Matthew Moore, Telegraph]
4. Լեգա ընդդեմ Լեգա. «Նախարար Զաիայի հետ խոսելը նման է թփի շուրջը ծեծելու». Իսկ Pierferdinando Casini-ն կաթի քվոտաների մասին. «այդ տեքստը կեղտոտ է»: [Սուրհանդակ]
5. The Independent-ը իտալական սպիտակ գինիների մասին. Հյուսիսում նրանք ավելի լավն են, բայց զգույշ եղեք հարավում գտնվողներից: [Էնթոնի Ռոուզ / Անկախ]
Խորհուրդ ենք տալիս:
Buonappetito-ն գալիս է ուտելու (Dissapore-ի նոր ամենօրյա սյունակը)
Buonappetito-ն սկսվում է Dissapore-ում: Դա լրագրող Լուկա Յակկարինոյի կողմից գրված ամենօրյա սյունակն է օրվա թեմայով, որը նա ամենաշատն է պահում:
Նետում մեր ամենօրյա հացը այսօր Միլան
Միլանցի հացթուխները պետք է դադարեն միշտ ուրիշին մեղադրել: Նրանք պետք է ստանձնեն իրենց պարտականությունները, քանի որ Միլանում ամեն օր 180 կվինտալ հաց է հայտնվում աղբում։ Փոխարենը մեղադրում են մեզ՝ հաճախորդներին։ Նրանք պետք է ասեն՝ «այո, շատ պատճառներով, որոնցից առաջինն այն է, որ մենք չգիտենք, թե ինչպես անել ավելի լավ, […]
10 ամենօրյա սովորություններ, որոնք լավ է իմանալ խոհարարի հետ հանդիպելուց առաջ
Եվ այսպես, կարճ սիրախաղից հետո դու պատրաստ ես հաջորդ քայլն անել այդ կոնկրետ մարդու հետ, ով պատահաբար աշխատում է ռեստորանում։ Ուշադրություն, շեֆ-խոհարարն ունի իր սովորությունները և որպես նոր աստղ և ապրում է իր համար ստեղծված կենսագրական էսքիզում
Փոքրիկ ամենօրյա դրամաները նրանց, ովքեր ղեկավարում են ռեստորան
Ռեստորատորի աշխատանքը արտասովոր արկած է, որն ամեն օր նորացվում է։ Ցավոք, ինչպես մյուս մասնագիտությունները, այն անձեռնմխելի չէ ճանապարհային պատահարներից, որոնք լարում են հիվանդ մարդկանց նյարդերը (և հոգեկան առողջությունը), ովքեր ամեն օր հաճախորդին գոհացնելու առաքելությունն են իրականացնում: Ո՞վ չի պատահել, որ նախատինք […]
Նրանք, ովքեր տանը կոկտեյլներ են պատրաստում. նախանձի ամենօրյա հարձակումը
Տնական կոկտեյլներ այնտեղ եղածով. Տանը եղած շշերով և բաղադրիչներով կոկտեյլներ պատրաստելու գաղտնիքները