Բովանդակություն:
Video: Նուտելլա՝ 30 առանց արմավենու յուղի այլընտրանք
2024 Հեղինակ: Cody Thornton | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 12:37
Մենք ցուցակ էինք կազմել։ Ներսում կային 15 այլընտրանքային սփրեդ Nutella-ին, որոնցից մենք ագահ ենք, Աստված մի արասցե, բայց առանց. արմավենու յուղ.
Մենք ավելացրել ենք 15 նոր պնդուկի սփրեդ՝ առանց տխրահռչակ արևադարձային յուղի, այն շրջադարձերից հետո, որոնք բորբոքեցին վերջին օրերին արմավենու յուղի քննադատների և պաշտպանների միջև բախումը, մասնավորապես.
(1) Efsa-ի (սննդի անվտանգության եվրոպական գործակալության) կողմից արմավենու յուղում քաղցկեղածին և գենոտոքսիկ նյութերի առկայության վերաբերյալ դոսիեի հրապարակումը, (2) Aidepi-ի՝ ասոցիացիայի պարտավորությունը, որը միավորում է ոլորտի հիմնական ընկերությունները՝ Ferrero, Mulino Bianco, Bauli՝ «կարճ ժամանակում կատարել բոլոր ընտրությունները, որոնք անհրաժեշտ են սպառողների առողջության առավելագույն պաշտպանության համար… «, նույնիսկ եթե իտալական արդյունաբերությունը կարծես թե կողմնորոշված չէ ճարպից հրաժարվելուն, 3) Coop-ի կողմից նշված յուղ պարունակող բոլոր բրենդային արտադրանքի դուրսբերումը.
Բացի այդ, հաշվի առնելով, որ դրանք հաճախ տեղական արտադրանք են, մենք բոլոր 30 սփրեդները բաժանել ենք ըստ ծագման տարածաշրջանների։ Յուրաքանչյուրի համար կգտնեք նշված գինը։
Ձեր մեկնաբանություններից առաջ մի պարզաբանում. սա ցուցակ է, ոչ թե վարկանիշ:
Հաստատ ինչ-որ մեկին մոռացած կլինենք, այնպես որ անկաշկանդ մեկնաբանեք, ավելացրեք և զեկուցեք։ Այնուհետև մի գեղեցիկ կտոր հացով մենք բավարարում ենք:
ՊԻԵՄՈՆՏ
1. Պնդուկի կրեմ - Փարիանի
Piedmont IGP պնդուկները մինչև ոսկորները շահագործվում են. Պնդուկի ենթամթերքների ընդլայնման վերաբերյալ դիպլոմային թեզից Մատիա Պարիանին ծնեց մի նախագիծ, ավելի ճիշտ՝ ապրանքների շարք, որն օգտագործում է մրգի յուղը:
Հետևաբար, պնդուկի կրեմի բաղադրիչներն են՝ Piedmont IGP պնդուկ (50%), եղեգնաշաքար, ցածր յուղայնությամբ կակաո, ամբողջական կաթի փոշի, պնդուկի յուղ, խտացված կովի կարագ, բնական Բուրբոն վանիլի էքստրակտ, էմուլգատոր՝ սոյայի լեցիտին (ԳՄՕ-ից զերծ):):
Եթե ցանկանում եք ավելին իմանալ, ապա կգտնեք նաև նուշի և պիստակի քսուքներ:
Գինը՝ 200գր տուփ՝ 10, 50 եվրո
2. Gianduja - Պնդուկի մահարձոն
Ընտանեկան «Maison della Nocciola»-ն ընկերություն է, որը կենտրոնացած է Piedmont IGP պնդուկի վերամշակման և վերափոխման վրա:
Կա Gianduja (Piedmont IGP պնդուկ -52% - եղեգնաշաքար, ցածր յուղայնությամբ կակաո, յուղազերծված կաթի փոշի, կակաոյի կարագ, սոյայի լեցիտին, վանիլ), բայց նաև Մարգարիտա (Piedmont IGP պնդուկ - 52% - եղեգ, յուղազերծված կաթի փոշի, կակաոյի կարագ:, սոյայի լեցիտին և վանիլ):
Գինը՝ 380 գր. տուփ՝ 9,90 եվրո
3. Պնդուկով և կակաոյով քսվող կրեմ - B langhe
1970-ականներին թխվածքաբլիթի փոքր գործարան, այսօր մի ընկերություն, որն արտադրական գործարան ունի քաղաքի կենտրոնից դուրս, բայց դեռ Ալբայում: Tonda Gentile Igp և գրավիչ փաթեթավորում (խառնուրդ Luzzatti-ի և Folon-ի հատկությունների միջև):
Բաղադրություն՝ տապակած Պիեմոնտյան պնդուկ IGP 45%, շաքար, կաթի փոշի, կակաոյի փոշի 22/24%, էմուլգատոր՝ սոյայի լեցիտին։
Գինը՝ 200 գր փաթեթ՝ 10 եվրո
4. Պնդուկի կրեմ - Էլիտ պնդուկ
Cravanzana, Alta Langa Կունեո. 25 հեկտարը մշակվել է ավելի քան 50 տարի պնդուկի պուրակներում՝ ռմբակոծման գործարանով և ֆերմայում փոխակերպման լաբորատորիայով: Պնդուկը վաճառվում է տապակած, ամբողջական, հացահատիկի կամ ալյուրի մեջ և դեռ կեղևով` ըստ ցանկության:
Պնդուկի կրեմը պարունակում է 58% տապակած PGI Piedmont պնդուկ, շագանակագույն շաքար, կաթ և ցածր յուղայնությամբ կակաո:
Գինը՝ 250 գր փաթեթ՝ 8, 30 եվրո
5. Պնդուկի կրեմ՝ Թեո և Բիա
Օրգանական արտադրություն Ալեսանդրիա ընկերության համար: Փաթեթավորման մեջ մի քանի նրբերանգներ, շատ կարևոր: Պնդուկի կրեմը օրգանական սերտիֆիկացվել է 2011 թվականից։
Բաղադրությունը՝ պնդուկ 47%, եղեգնաշաքար, դառը կակաո։ Օրգանական արտադրանք առանց կաթի և գլյուտենի։ Առանց սոյայի լեցիտինի։
Գինը՝ 212 գր. տուփ՝ 9, 35 եվրո
6. Gianduioso - Լեոնե
«Պլանշետներ» ընկերությունը խողովակի մեջ է դրել իր giandujotto քսուքը (պահելու համար տոպրակի մեջ և արդյունահանելու մետրոյում գլիկեմիայի անկման դեպքում)։
Բաղադրություն՝ Piedmont IGP պնդուկ (45%), հում եղեգնաշաքար, կակաո, կակաոյի զանգված, վանիլային հատիկներ, սոյայի լեցիտին։
Գինը՝ 36,52 եվրո / կգ
7. Պնդուկի կրեմ - Baratti & Milano
«La» Caffetteria di Torino-ն, որը հիմնադրվել է 1858 թվականին, ստորագրում է իր կրեմը, որը ներառում է 45% պնդուկ, շաքար, ցածր յուղայնությամբ կակաո (9%), յուղազերծված կաթի փոշի (5%), կակաոյի կարագ, էմուլգատոր՝ սոյայի լեցիտին, բուրավետիչներ:
Գինը՝ 23.50 եվրո / կգ
8. Պնդուկի կրեմ - Պապը անտառներում
Noè ընտանիքի ընկերություն՝ 40 հեկտար պնդուկի պուրակներով Կունեո նահանգում։
Բաղադրություն՝ 55% IGP Piedmont պնդուկ; շաքարավազ; յուղազերծված կաթի փոշի; ցածր յուղայնությամբ կակաոյի փոշի; բուրբոն վանիլ; էմուլգատոր՝ առանց ԳՄՕ սոյայի լեցիտին:
Գինը՝ 250 գր. տուփ՝ 7,90 եվրո
9. Novi Cream
Elah Dufour խմբի Nutella-ի այլընտրանքը, ստվարաթղթե փաթեթում, որը վտանգավոր է փողոցային սննդի օգտագործումը, պարունակում է պնդուկ (45%), շաքարավազ, ցածր յուղայնությամբ կակաո (9%), յուղազերծված կաթի փոշի (5%), կարագի կակաո:, էմուլգատոր՝ սոյայի լեցիտին, բուրավետիչներ։
Գինը՝ 16, 20 եվրո / կգ
10. Էքստրա մուգ կակաոյի սիրտ մուգ շոկոլադե քսուք՝ պնդուկով – Վենչի
1878 թվականին ծնված Piedmontese ապրանքանիշը գցում է մուգ շոկոլադի ցեղատեսակը: Բաղադրություն՝ Պիեմոնտ պնդուկի մածուկ IGP 26%, լրացուցիչ մուգ շոկոլադ 23% (կակաոյի փոշի, շաքարավազ, կակաոյի կարագ, կակաո՝ 64% րոպե), ձիթապտղի յուղ 18%, շաքար, ցածր յուղայնությամբ կակաոյի փոշի, էմուլգատոր՝ լեցիտին սոյայի, բնական վանիլային բուրմունք.
Գինը՝ 320 գր. տուփ՝ 11,40 եվրո
11. Gianduia կրեմ - Caffarel
Պիեր Փոլ Կաֆարելի դիմանկարը մեզ բերում է կարմրավուն այտերով և անհարմար սանրվածքով տղամարդու կերպար։ Ի վերջո, դա 1826 թվականն էր: Այնուամենայնիվ, մազերը կարևոր չեն:
Gianduia կրեմի բաղադրիչներն են՝ Piedmont պնդուկ IGP 40%, շաքարավազ, ցածր յուղայնությամբ կակաոյի փոշի, յուղազերծված կաթի փոշի, խտացրած կարագ, նուշ, էմուլգատոր՝ լեցիտին (սոյա):
Գինը` 21,82 եվրո / կգ
12. Ջակոմետա - Ջիրաուդի
Անունը հարգանքի տուրք է Ջակոմետային՝ Ջանդուիայի հարսնացուին։ Բաղադրությունը՝ շաքարավազ, 32% Igp պնդուկ, գետնանուշի յուղ, ցածր յուղայնությամբ կակաոյի փոշի, նուշ, ամբողջական կաթի փոշի։ Էմուլգատոր՝ սոյայի լեցիտին: Բնական համեր՝ վանիլին:
Գինը՝ 300 գ փաթեթ՝ 12 եվրո
13. Gianduja քսուք - Guido Gobino
Պիեմոնտական մեծ անուններից մեկը։ Նախքան բաղադրիչներին անցնելը, լավ է կենտրոնանալ այն փաստի վրա, որ կրեմը հասանելի է նաև 3 կգ զամբյուղում: Հիմա քո գործն է:
Բաղադրություն՝ շաքար, Piedmont IGP պնդուկ (35%), ցածր յուղայնությամբ կակաոյի փոշի, ցածր յուղայնությամբ կաթի փոշի, խտացրած կովի կարագ, բնական Bourbon վանիլի էքստրակտ: Էմուլգատոր՝ սոյայի լեցիտին (առանց ԳՁՕ):
Գինը` 58 եվրո / կգ
14. Կակաո և պնդուկ գդալի մեջ՝ Լուկա Մոնտերսինո
Ձեզ անհրաժեշտ են ներկայացումներ: Հրուշակեղենի կրեմ, որը հպարտանում է իր երկրպագուների կողմից հավատարմության մակարդակով, որ նույնիսկ Վասկո Ռոսին չի ստորագրում կրեմի տակ, որը ներառում է պնդուկ tonda gentile trilobata (46%), շագանակագույն շաքար, յուղազերծված կաթի փոշի, (6,5%), կակաո (5%), էմուլգատոր՝ սոյայի լեցիտին, վանիլի հատիկներ։
Գինը՝ 200գր տուփ՝ 4, 98 եվրո
15. Gianduia Cream - Domori
Ջանլուկա Ֆրանցոնիի ընկերությունը, որը հիմնադրվել է 1997 թվականին, պատրաստում է նրբագեղ քսուք, որն օգտագործվում է հետևյալ բաղադրիչներով՝ Piedmont պնդուկի մածուկ IGP (50%), եղեգնաշաքար 43.3%, Arriba կակաոյի փոշի 6%, բնական վանիլ 0.4%, սոյայի լեցիտին 0.3%:
Գինը՝ 200գր տուփ՝ 11, 60 եվրո
16. + 55 - Գվիդո Կաստանյա
Մի խաբվեք անունից. Այստեղ Piedmont IGP պնդուկի տոկոսը կազմում է տպավորիչ 68%, ապա շաքարավազ, կակաո, կակաոյի կարագ:
Գինը` 49,7 եվրո / կգ
ԼՈՄԲԱՐԴԻԱ
17. Համերգ - Մաքուր բերկրանք
Borgo Priolo ընկերությունը Պավիա նահանգում:
Datei ընտանիքի պնդուկային կրեմը ներառում է Piedmont IGP պնդուկ (58%), շաքարավազ, Էկվադորյան կակաոյի փոշի և GMO-ից զերծ սոյայի լեցիտին:
Գինը՝ 195 գր փաթեթ՝ 15,90 եվրո
18. Պնդուկի կրեմ - Lindt
«Հալած» շոկոլադի ալիքներով փաթաթված անսխալական maître շոկոլադը առաջարկում է կրեմ, որը պարունակում է 40% Piedmont IGP պնդուկ, շաքար, յուղազերծված կակաոյի փոշի, յուղազերծված կաթի փոշի, կակաոյի կարագ, անջուր կարագ: Էմուլգատոր՝ սոյայի լեցիտին, բնական Բուրբոն վանիլի էքստրակտ:
Գինը՝ 280 գր. տուփ՝ 7,99 եվրո
19. Կակաոյի և պնդուկի կրեմ Piedmont IGP - Colzani
«Շոկոլադի արհեստավորը», ինչպես ինքն է սահմանում, ստորագրում է մի կրեմ, որը ներառում է Պիեմոնտի պնդուկ IGP 45%, եղեգնաշաքար, բնական կակաո:
Գինը՝ 280 գր փաթեթ՝ 9,50 եվրո
ՎԵՆԵՏՈ
20. Նոկչիոլատա - Ռիգոնի
Դուք ասում եք Rigoni և մտածում եք երկու բանի մասին. Գրողն ու ընկերությունը Ասիագո բարձրավանդակից։ Այս պահի դրությամբ մենք գրականությունը մի կողմ ենք դնում հօգուտ Նոչիոլատայի։ Բաղադրություն՝ եղեգնաշաքար, 16% պնդուկի մածուկ, արևածաղկի ձեթ, յուղազերծված կաթի փոշի, կակաո 6, 5%, կակաոյի կարագ, արևածաղկի լեցիտին, վանիլի էքստրակտ։
Գինը՝ 350 գր. տուփ՝ 3, 69 եվրո
21. Բացառիկ կրեմ և առասպելական կրեմ - Ալաջմո
Նրանք կարող են իրենց թույլ տալ, ինքնուրույն սահմանել քսուքները, ինչպես դուք կարդացել եք վերևում: Նրանք Alajmo-ն են, մի ընտանիք, որը «Le Calandre» ռեստորանից սկսած «Michelin»-ի աստղեր է հավաքում:
«Բացառիկ»-ը պատրաստվում է շաքարի փոշի, Etna պնդուկի մածուկ (25,6%), նուրբ պնդուկի մածուկ (15,4%), կակաո (7,7%), յուղազերծված կաթի փոշի, խաղողի կորիզի յուղ: Քաշը՝ 350 գ։
Favolosa կրեմը ներառում է Etna պնդուկի մածուկ (23,5%), Gentile պնդուկի մածուկ (23,5%), շաքարի փոշի, պնդուկի ալյուր (15,3%), նուշի ալյուր, յուղազերծված կաթի փոշի:
Գինը՝ 12 եվրո
ԷՄԻԼԻԱ ՌՈՄԱՆԻԱ
22. Քսելու կրեմ – Bardini
Մենք Էմիլիայում ենք։ Պատմական Piacenza ապրանքանիշը, որը հայտնի է քերծվածքով: Այստեղ, սակայն, մեզ հետաքրքրում է նրա տարածումը։
Բաղադրություն՝ պնդուկի մածուկ (45% րոպե), շաքար, կակաոյի փոշի, պնդուկի յուղ, կակաոյի կարագ, ոչ GMO սոյայի լեցիտին:
ՏՈՍԿԱՆԱ
23/24. Riccosa եւ Gianera - Slitti
1969 թվականին հիմնադրվելով որպես բովելու ընկերություն՝ ընկերությունը անցավ շոկոլադի արտադրությանը: Երկու լավագույն քսուքներ՝ Riccosa և Gianera:
Հարուստ - Բաղադրություն՝ Պիեմոնտի պնդուկ 46%, ամբողջական կաթի փոշի, կակաոյի կարագ, կակաոյի զանգված, բնական վանիլ (նվազագույնը կակաո 14%), էմուլգատոր՝ սոյայի լեցիտին։
Գինը՝ 42,5 եվրո/կգ։
Gianera - Բաղադրություն՝ պնդուկ «Լանգեի կլոր և նուրբ տեսականի», շաքարավազ, կակաոյի զանգված, ցածր յուղայնությամբ կակաոյի փոշի, կակաոյի կարագ։ Բնական վանիլին. (պնդուկ 52% - կակաո 20% նվազագույնը):
Գինը` 54,50 եվրո / կգ
25. Տոսկանական կակաոյի կրեմ – Amedei
Սեսիլիա Տեսիերիի ընկերությունը, որը հիմնադրվել է 1990 թվականին («փոքրիկ լաբորատորիայում») արտադրում է իր «Տոսկանյան կրեմը»։ Բաղադրություն՝ «Tonda Gentile» սորտի պնդուկ (նվազագույնը 50%), եղեգնաշաքար, կակաոյի զանգված, վանիլին։ Այն կարող է պարունակել նուշի, պիստակի, ընկույզի, կաթի հետքեր։
Գինը՝ 200գր տուփ՝ 12, 10 եվրո։
ԿԱՄՊԱՆԻԱ
26. Noccioro45 - NocciOro
Անունը հիշեցնում է պնդուկի տոկոսը։ Ընտանեկան բիզնես, ավելի քան 40 տարի 15 հա պնդուկի պուրակներում: Գլխամասային գրասենյակը գտնվում է Ավելայում, Բասսա Իրպինիա (ճակատագիր անունով?, պնդուկն իր անունը ստացել է այս քաղաքապետարանից. պնդուկի գիտական անվանումն իրականում Corylus Avellana է):
Ընկերությունում գնդակոծման գործարան և փոխակերպման լաբորատորիա:
Բաղադրությունը՝ տապակած պնդուկ (45%), շաքարավազ, յուղազերծված կաթի փոշի, կակաո։
Գինը՝ 25o գրամ տուփ՝ 6, 50 եվրո
27/28. Նոկչիուտելլա և Գոդինելլա - Գեյ-Օդին
Նեապոլիտանական շոկոլադե հաստատություն. Անունները խաղում են մանկականի հետ, բայց բովանդակությունը վտանգավոր չափահաս է։
Երկու տարբերակ՝ Nocciutella: Բաղադրությունը՝ շաքար, կաթ, պնդուկ, կաթի կարագ։
Գինը՝ 250 գր ֆորմատ, 11 եվրո։
Գոդինելլա՝ կակաոյի զանգված, շաքարավազ, կակաոյի կարագ, մուգ շոկոլադե պնդուկ, ձեթ։
Գինը՝ 300գր տուփ՝ 11 եվրո։
29. Cremderì - Sal de Riso
«La Prova del cuoco»-ի հրուշակագործը թողարկել է իր Giffoni պնդուկի կրեմը և «Colline Salernitane» PDO էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղը 2007 թվականին:
Գինը՝ 250 գր. տուփ՝ 8,90 եվրո
ՍԻՑԻԼԻԱ
30. Ջիանդուիայի սիրտը - Իլ Մոդիկանո
Modica-ի վեգան ընկերություն. Կրեմը պարունակում է՝ սիցիլիական պնդուկ 43%, եղեգնաշաքար, յուղազերծված կակաոյի փոշի 8,5%, սոյայի փոշի, բուրբոն վանիլ, սոյայի լեցիտին։ 100% օրգանական գյուղատնտեսությունից:
Գինը՝ 230 գր. տուփ՝ 7, 70 եվրո
Խորհուրդ ենք տալիս:
Mulino Bianco թխվածքաբլիթներ. 46 տարածաշրջանային այլընտրանք առանց արմավենու յուղի
Բոլորը սիրում են Mulino Bianco թխվածքաբլիթները, բայց EFSA-ի բացահայտումից հետո պլամա յուղում թունավոր նյութերի առկայության մասին, ճիշտ է հնարավորություն տալ թխվածքաբլիթներին, որոնք այն չեն պարունակում:
Buongrano. առաջին Mulino Bianco թխվածքաբլիթը առանց արմավենու յուղի
Զանգվածային գովազդային արշավի միջոցով Barilla-ն թողարկում է Buongrano-ն՝ առաջին բաց արմավենու յուղից զերծ թխվածքաբլիթը: Colussi-ից և Galbusera-ից հետո այն առաջին ընկերությունն է, որը նմանատիպ գործողություններ է ձեռնարկում արմավենու յուղի վերաբերյալ EFSA-ի պահանջներից հետո:
Ամերիկյան Նուտելլա ընդդեմ. Իտալական Նուտելլա ընդդեմ. Տնական Նուտելլա
Քիմիկոս Դարիո Բրեսանինիի Facebook-ի միշտ շահավետ պրոֆիլից, ում գիտական բլոգում գիտական նորությունների հավաստիությունն է անցնում, իմանում ենք, որ արտասահմանյան գաստրո-հիփսթերը Nutella-ն համարում է կուլտային արտադրանք: Ոչ թե մեզ նման՝ այստեղ, որ անխոստովանական հաճույքի կարգավիճակ ենք տալիս պնդուկի անչափելի կրեմին։ Առավելագույնը: Եթե ապացույցի կարիք ունեինք, նա ունի այն […]
Որովհետեւ Եվրոպան ցանկանում է արգելել պիտակի վրա «առանց արմավենու յուղի» ձեւակերպումը
Եվրոպան ցանկանում է արգելել պարենային ապրանքների վրա «առանց արմավենու յուղի» տերմինը։ Լուրը դուր կգա Ferrero-ին, որը Nutella-ում արմավենու յուղ է օգտագործում
“ առանց արմավենու յուղի ”. պահանջի խաբեությունը, համեմատությունը ձեռքի տակ
Իմացեք սա. շատ դեպքերում արմավենու յուղով և առանց ապրանքների միջև մեծ տարբերություն չկա: Ավելի ճիշտ, «առանց արմավենու յուղի» պնդումը, որն ամենուր առկա է այդ մթերքների պիտակների վրա, այլապես արգելված և մի քանի տարի է, ինչ դիվականացված է առողջության և կայունության հարցերում, կարծես թե ապացուցվել է, որ [… ]