Բովանդակություն:

Սուրճ, թեյ և շոկոլադ՝ լավագույն հասցեները Վենետիկում
Սուրճ, թեյ և շոկոլադ՝ լավագույն հասցեները Վենետիկում

Video: Սուրճ, թեյ և շոկոլադ՝ լավագույն հասցեները Վենետիկում

Video: Սուրճ, թեյ և շոկոլադ՝ լավագույն հասցեները Վենետիկում
Video: Կրեմ֊սուրճ և կապուչինո 2024, Երթ
Anonim

Տասնվեց Վենետիկ Եվ սուրճ Նույն նախադասության մեջ հավանականությունը, որ հաջորդ բառը Ֆլորիան է, շատ մեծ է: Ոմանք ավելի հեռուն են գնում՝ նույնիսկ ավելացնելով Քուադրին: Երկու ակումբները, որոնք կանգնած են միմյանց դեմ, քաղաքային հաստատություններ են, որոնք դարեր շարունակ գրավել են հովանավորների և դիտողների:

Փորձեք. հենց որ հասնեք Սուրբ Մարկոսի հրապարակ, բազիլիկից և աղավնիներից հետո, կնկատեք, որ երկու սրճարանները գրավում են ընդհանուր ուշադրությունը՝ ակրոբատիկ հմտություններով համազգեստով մատուցողների, նվագախմբերի, շքեղության, բացառիկության եռուզեռի մեջ։. Բացի առկայծումներից, իհարկե։

Այնուամենայնիվ, ես գներն իրականում մատչելի չեն Պատմության այս կտորներից և դրսում նստած ռիսկից, որ չարաճճի ճայը ապերիտիվ կամ խորտիկ է գողանում, մեզ ստիպում են ավելի մատչելի այլընտրանքներ գտնել:

Մենք առանձնացրել ենք հինգը, որոնք ներառում են նաև թեյի և շոկոլադի վայրեր. դրանք շղթաների մաս չեն (քաղաքում կարող եք գտնել, բայց անհասանելին եք փնտրում, չէ՞), նրանք ունեն բարի տերեր, լուսանկարվող ինտերիեր, բայց առանց առատության։ տասնիններորդ դարի հայելիներից, նույնիսկ ամոթալի, եթե ուզում եք: Ամենակարևորը, նրանք թույլ են տալիս երանգ տալ, եթե ինչ-որ մեկը ձեզ պատմի Ֆլորիանի և նման բաների մասին:

Այդ պահին դուք դուրս կգաք հայացքով, ես հայտնաբերեցի մի անհավատալի վայր փոքրիկ զանգի մեջ:

Պրակտիկա փափուկ ռ. Դա տարբերություն է դնում:

ՍՈՒՐՃ'

Cannaregio
Cannaregio

Cannaregio սրճարան, Cannaregio 1337

Գոլդոնիի «La bottega del caffè» կատակերգության մեջ մտնելն ու դրա մասին մտածելը շողոքորթություն է: Գետնին հենված ջուտե պարկերի և խորովածի բույրի միջև վաճառասեղանին կգտնեք հաճույք փնտրողների և իսկական վենետիկցիների, ովքեր ընտրել են Torrefazione Cannareggio-ն որպես ամենօրյա հանդիպման կետ:

Սուրճի տոպրակներ
Սուրճի տոպրակներ

Կան երկու վենետիկյան ռոստինգ ընկերություններ, որոնք դեռ գոյություն ունեն: Մեկը սա է. Այն գտնվում է կայարանից Սան Մարկո տանող ճանապարհի երկայնքով՝ Ponte delle Guglie-ից անմիջապես հետո։

Երկու խանութի ցուցափեղկեր, ցածր առաստաղներ, գոյություն ունի 1930 թվականից, անմիջապես հաճախում էին ժամանակի արվեստագետներն ու մտավորականները։

Այստեղ չորս սերունդ փոխվել է. հիմնադիրը՝ Անտոնիետան, խանութը թողնում է դստերը՝ Էմիլիային, որն էլ իր հերթին էստաֆետը փոխանցում է իր որդուն՝ Կամիլոյին՝ Էմիլիայի որդուն։ Հենց նա է պատենտավորում Cafè de la Sposa-ն՝ ութ տարբեր տեսակի սուրճի խառնուրդից, որն այժմ դարձել է Cafè Remèr:

Սուրճի բազմազանություն
Սուրճի բազմազանություն

Ընտրությունը դժվար է. խորհուրդներ ստացեք վաճառասեղանին գտնվողներից:

Հանգիստ վայելեք ձեր բաժակը, համտեսեք փոքրիկ գոնդոլայի հիմքերը և տիկնոջ համբույրի հաճելի վերաիմաստավորումը և գնեք այն խառնուրդը, որն ամենից շատ գրավում է ձեզ:

Մի բան էլ՝ այստեղ սուրճն արժե 90 ցենտ։

Գիրանի
Գիրանի

Torrefazione Girani, Calle del Dose - Sest. Ամրոց 3727

Թողեք մարդաշատ Riva Schiavoni-ից և շարժվեք դեպի Campo San Giovanni Բրագորայում: Այստեղ՝ 1600-ական թվականներին թվագրվող արհեստանոցում, գտնվում է Վենետիկի մյուս բոված ընկերությունը։

Ծնվել է 1928 թվականին, այն ընտանեկան է: Խորովումը կատարվում է յուրաքանչյուր տեսակի համար։ Բոլոր խառնուրդներից փորձեք Կազանովան. ես չեմ կարող օգնել ձեզ ենթադրյալ աֆրոդիզիակ հատկությունների վերաբերյալ (բայց տեղեկացրեք մեզ, եթե դա աշխատում է): Այնուամենայնիվ, ես կարող եմ ձեզ հանգստացնել բարության մասին:

100% արաբիկա խառնուրդ Puerto Rico Yauco Selecto-ի և Washed Sidamo-ի բույրի միջև՝ Եթովպիայից: Սեփականատերերը բարեհամբույր են, և եթե ժամանակ ունենաք, նրանք ձեզ կպատմեն սուրճի պատմությունն իր ծագումից մինչև այսօր:

Դոգ
Դոգ

Cafe del Doge, Calle dei Cinque - Sest. Սան Պոլո 609

Ռիալտոյի կամուրջին շատ մոտ, բայց թաքնված նեղ զամբյուղի մեջ այնքան, որ այն զանգվածային վայր չդարձնի, դուք կարող եք ճանաչել այն նշան-լոգոյից, կարմիր դոգի եղջյուրը կրող դոգի պրոֆիլից, հեղինակության համար վերապահված գլխազարդից:

Ծնվել է որպես փոքր խորոված ընկերություն, այսօր ընկերությունն իսկական բազմազգ է, սակայն արհեստավորական հարթության կերպարներով:

Տապակումը կատարվում է հիմնադիրի ցուցումներով, ով մշակել է վենետիկյան դասական մեթոդը՝ համով ավելի քիչ ուժեղ:

Երկու լավագույն խառնուրդներ. Doge Rosso (100% Arabica խառնուրդ Բրազիլիայից, Հնդկաստանից, Կոլումբիայից և Գվատեմալայից) և Doge Nero (Արաբիկայի հիմքը խառնված է լվացված հնդկական ռոբուստայի հետ, Kaapi Royal):

ԴՈՒ'

Ֆուջիյամա
Ֆուջիյամա

Ca 'Fujiyama, Calle Lunga San Barnaba - Sest. Դորսոդուրո

Երբ ես լսում եմ թեյարանի մասին, պատկերացնում եմ կապույտ մազերով, վարդագույն այտերով անգլիացի տիկնանց մի փոքրիկ շրջանակ, որոնք իրենց փոքրիկ մատները վեր բարձրացրած թեյ են խմում իրենց բաժակը:

Եթե դուք նույնպես ունեք այս գաղափարները, հենց որ անցնեք Ca 'Fujiyama-ի շեմը՝ Վենետիկի միակ թեյասենյակը, ձեզ անմիջապես կմերժեն։

Անունը հիշեցնում է Ճապոնիան։ Փաստորեն, երկու փոքրիկ ներքին սենյակներում և հետևի այգում դուք մոռանում եք, որ Վենետիկում եք՝ կատապուլտված ծաղկած բալի ծառերի, արևելյան մինիմալիզմի, խաղաղության և հանգստության մեջ:

Սովորեցնում է
Սովորեցնում է

Այն բացվել է 2004 թվականին մի քանի ճապոնացի էնտուզիաստների կողմից, այն գտնվում է նոր կառավարման ներքո 2012 թվականից:

Այն առաջարկում է 50 տեսականիով բացիկ: Բացի համտեսելուց, գնեք հետևելով այն, ինչ ձեզ ասում է քիթը:

Նաև գտեք տարբեր տորթեր, կեքսներ և քաղցրավենիքներ, որոնք կուղեկցեն այլապես միայնակ բաժակին: Եթե կանաչապատման սիրահար եք, ապա թեյից բացի փորձեք նաեւ matcha cappuccino-ն։

Կապուչինո
Կապուչինո

Ի վերջո, եթե ձեզ իսկապես դուր է գալիս այդ վայրը և չեք ցանկանում հեռանալ, ապա ձեզ կմխիթարվի՝ իմանալով, որ Fujiyama-ն նույնպես B&B է (վերևում կա 4 սենյակ):

ՇՈԿՈԼԱԴ

վիզիովիրտու
վիզիովիրտու

Viziovirtù, Calle Forneri - Sest. Ամրոց 5988

Հիմնադրվել է 2005 թվականին, այն արհեստավոր շոկոլադի խանութ է։ Սեփականատեր Մարիանջելա Պենզոն լքել է Ֆրարի (Սան Տոմա) փոքր խանութը, որպեսզի բացի ավելի մեծ և հյուրընկալ խանութը ավելի ապակենտրոն, բայց շատ հանգիստ անկյունում: Եվ խանութի կազմակերպվածությունը դա վաստակել է։

Հրուշակեղենի խանութի և անցյալի շոկոլադի խանութի միջև ընկած ճանապարհի կեսին լաբորատորիան արտադրում է սալիկներ, պրալինաներ, քսուքներ, դրաժեներ, շողոքորթ մրգեր, բայց առաջին հերթին տաք շոկոլադ:

Լոգոն Սան Մարկոյի թեւավոր առյուծն է՝ հալված շոկոլադի տարբերակով։ Հետո մի ասեք վենետիկցիներին, որ նրանք չեն սիրում իրենց քաղաքը:

Խորհուրդ ենք տալիս: